Массовый отзыв яиц из-за сальмонеллы: 19 миллионов штук

Лето 2026 года выдалось непростым: сначала вспышка паразита, вызывающего взрывную диарею, затем потенциально катастрофическая эпидемия Эболы, а теперь еще и сальмонелла. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), компания Midwest Poultry Services L.P. добровольно отзывает 1 589 577 дюжин яиц (более 19 миллионов штук) из-за возможного заражения Salmonella Enteritidis.

Сальмонелла — это организм, который может вызывать серьезные, а иногда и смертельные инфекции у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом. Симптомы включают лихорадку, диарею, тошноту, рвоту, боль в животе, а в редких случаях — более тяжелые заболевания, такие как артериальные инфекции, эндокардит и артрит.

Зараженные яйца были произведены и распределены с ферм в Техасе в период с 6 июня по 3 июля, с датами продажи или лучшего употребления с 20 июля по 17 августа. Они поставлялись в магазины Kroger в Техасе, Луизиане и Оклахоме, Brookshire Grocery в Техасе, Оклахоме, Арканзасе, Луизиане, Нью-Мексико и Миссисипи, а также в другие мелкие торговые точки. Яйца продаются под брендами Kroger, Brookshire's, Simple Truth и Country Morning.

FDA сообщило, что Midwest Poultry Services обнаружила проблему с загрязнением благодаря активному мониторингу окружающей среды и анализу первопричин. Продукция с двух затронутых ферм в настоящее время не распространяется. Другие продукты компании не отзываются, и на данный момент нет информации о заболеваниях, связанных с этим отзывом.

Проверьте свои яйца перед завтраком! Подробности о затронутых яйцах можно найти по ссылке.